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本文目录一览：
- 1、2022年生日蛋糕款式
- 2、蛋糕分为几大类呢?
- 3、现在流行什么样的蛋糕?
2022年生日蛋糕款式
下面是一些2022年新款生日蛋糕图片。 彩虹蛋糕 这款蛋糕用明亮的颜色、柔软的口感和多层结构制成，特别适合孩子的生日。同时也是支持LGBTQIA+平权的象征之一。它通常带有彩虹或云朵装饰。
以花卉或者干花为主题，精致的花瓣造型蛋糕成为2022年最流行的生日蛋糕之一。蛋糕上的花瓣***用不同色调的鲜花状奶油装点，让蛋糕美轮美奂。甜度适中、口感细腻，不仅好看还好吃。
奢华感质的法式蛋糕：无论是伯尔尼、蒂芙尼抹茶、新型甜品，还是爱冷厨师的奢侈品，都呈现出了典雅而又浪漫的气质，细致且优美的外形常常让人爱不释手。
最火生日蛋糕网红蛋糕有芋泥蛋糕，椰椰爆浆蛋糕。芋泥蛋糕整体是淡淡的紫色，上面点缀着香芋粒，奶油和椰子脆片。从里到外料都很足，好吃不腻。
年最流行的生日蛋糕有：好利来、元组、哈根达斯、诺心、米旗。
蛋糕分为几大类呢?
1、蛋糕种类根据面糊调配制作一般可划分为三大类：一是面糊类蛋糕：一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类，配方中油脂用量高些，用以润滑面糊，蓬松柔软组织。
2、可分为三大类：乳沫类，又叫清蛋糕，戚风类 ，面糊类 。
3、蛋糕如果以口味分，划分的结果自然是不计其数。所以我们经常看到的蛋糕分类实际上是以特性来划分的。分类方法主要有3种。二分法 按照所用的主要原料的不同，蛋糕可以分为海绵蛋糕和油脂蛋糕两大基本类型。
现在流行什么样的蛋糕?
1、年最流行的生日蛋糕有：好利来、元组、哈根达斯、诺心、米旗。
2、水晶宫廷蛋糕 这个蛋糕上装饰着精致的糖艺，比如水晶花、珍珠、镶嵌的宝石营造出宫廷风格的奢华感。科技感激光蛋糕 这款蛋糕***用激光投影技术，在蛋糕表面投射出彩色图案、动画和光影效果。
3、法式千层蛋糕：层层酥脆的酥皮和香滑的奶油馅料，口感丰富，是经典的法式甜点之一。 红丝绒蛋糕：红色的外表和柔软的口感，加上奶油芝士的香甜，让人无法抗拒。
4、戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。
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