大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒杯怎样好的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红酒杯怎样好的解答,让我们一起看看吧。
红酒杯怎么选?
材质:最好选择光滑透明,材质的冷硬度不干扰酒质的。一般选择玻璃、水晶等材质,高档场所可选择更轻薄清晰、碰杯声清脆的水晶杯。
大小:酒杯大小与其容量有关,大的酒杯可以在摇杯时避免酒液洒出来,而摇杯是让葡萄酒香气释放的方式。
脚高:使用高脚杯一般只要捏住脚、底部就行,可以避免指纹印在杯肚上影响品酒观察,避免酒温被体温影响。
杯肚形状:一般的葡萄酒杯是锥形的,开口比杯肚小,有助于酒香的凝聚,更好地保留红酒的酒香与口感。
红酒杯薄的好还是厚的好?
当然是越薄越好!杯身很厚的酒杯会引起视线错觉,影响你对葡萄酒颜色和澄清度的观察与判断。即使是水晶杯,也应当是杯身越薄越好。此外,薄薄的杯身能让酒液以最佳的状态流入口腔,到达味蕾,此时更多的酒液都与口腔中的空气接触到了,更多的酒液与味蕾反应。
当然是越薄越好!杯身很厚的酒杯会引起视线错觉,影响你对葡萄酒颜色和澄清度的观察与判断。即使是水晶杯,也应当是杯身越薄越好。此外,薄薄的杯身能让酒液以最佳的状态流入口腔,到达味蕾,此时更多的酒液都与口腔中的空气接触到了,更多的酒液与味蕾反应。
如何挑选红酒杯?
一、红酒杯要怎么选
1、红酒杯的材质
自古就有葡萄美酒夜光杯的说法,说要葡萄酒所用的酒具材质最好是选择光滑透明,其材质的冷硬度不能干扰酒质才行。品葡萄酒是比较高雅的,看酒的色泽是第一步,透明酒具可以让我们更直观的看到,所用一般选择玻璃、水晶等材质,对于高档场所的话,最好选择更轻薄清晰、碰杯声清脆的水晶杯。
2、红酒杯的大小
酒杯大小与其容量有关,大的酒杯可以在摇杯时不让酒液洒出来,而摇杯是让葡萄酒香气释放的方式,也是品酒的一个步骤。当然不同的品酒方式,酒杯的大小也要不同才能保证酒的口感。
3、红酒杯的脚高
高脚杯可以避免指纹印在杯肚上影响品酒观察,而且葡萄酒对温度是很敏感的,使用高脚杯一般只要捏住脚、底部就行,可以避免酒温被体温影响。
4、红酒杯的杯肚形状
一般的葡萄酒杯是锥形的,它的开口比杯肚小,有助于酒香的凝聚,还可以一定程度的限制酒液与空气的循环接触,更好地保留红酒的酒香与口感。
到此,以上就是小编对于红酒杯怎样好的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒杯怎样好的3点解答对大家有用。