大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜花装饰蛋糕款式设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲜花装饰蛋糕款式设计的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕上的花是用什么来做颜色的？
一般有几种选择，一个是食用色素，有现成的买，部分是合成的另一个是天然染色液，比如火龙果皮提取个红色那种。。。。
一般是植物性的再就是你自己打果泥，取颜色，比如菠菜的绿色那种~~~
水果鲜花蛋糕怎么摆放好看？
摆放水果鲜花蛋糕的方式可以根据个人创意和审美来进行，以下是一些常见的摆放方法：
1. 环绕式：将水果和鲜花环绕在蛋糕的周围，可以按照一定的顺序或颜色排列，如从大到小、彩虹色等。让水果和鲜花形成一个完整的圈圈，突出蛋糕的中心。
2. 层叠式：将水果和鲜花分层摆放在蛋糕上，可以用花环状围绕每层蛋糕，再在每层之间加入适当的水果装饰。可以根据蛋糕的层数和大小，适当增删或排列层数。
3. 装饰式：将水果和鲜花点缀在蛋糕表面，可以在蛋糕上铺上水果片、果粒或者整个水果，再点缀一些鲜花。这种方式可以根据个人偏好和蛋糕形状进行装饰。
4. 散落式：将水果和鲜花散落在整个蛋糕周围，可以让水果和鲜花像花瓣一样覆盖在蛋糕上，营造出自然随意的感觉。
蛋糕制作丨如何裱玫瑰花？
做玫瑰。先按自己喜欢的颜色调色，然后将调色完成的奶油放入裱花袋，裱花嘴***用小号玫瑰花瓣裱花嘴。花瓣裱花嘴开口大的一侧朝下。先在底座靠上边缘部分，转动裱花钉均匀的挤一圈，形成花心。玫瑰花的制作过程，都是靠转动裱花钉完成的。所以最好是用裱花钉，而不是直接挤在蛋糕上。
制作花瓣的过程依然是将花瓣裱花嘴开口大的一端朝下，在花心边缘开始挤，裱花嘴从中部向上提起然后落下，同时转动裱花钉。角度为三分之一圆多一点。可以形成三个花瓣绕一周，并且收尾重叠的效果。
同样的方式挤第二层花瓣，花瓣数为五瓣，每个花瓣绕五分之一圆多一点。小玫瑰差不多做完第二层就OK了。
制作好的玫瑰，用裱花剪刀贴着裱花钉底部轻轻剪起，放置在蛋糕上。
玫瑰花的纹路清晰，花瓣繁复，只用动物性淡奶油不容易达到挺立的效果，特别是在天热的时候，效果更不理想。
店里的玫瑰奶油花纹路特别清晰，不介意的话可以选用植物性奶油（就是冷冻奶油，解冻后直接打发无须调味），可以在筷子头上（或者小的圆锥蛋桶上）一边旋转一边一瓣瓣挤了叠加上去，直到形成需要的花型。
除此之外，家庭做要兼顾美味和颜值的话，用奶油糖霜会更合适，打好糖霜放进裱花袋，选个多齿裱花嘴，挤的时候稍微用点力，也可以“一笔”挤成玫瑰花，只是相对来说不那么高大。
奶油霜以黄油为主，动物性淡奶油为辅，再加上制作工艺，成品不易融化变形，只是工序稍显繁琐，但尝过之后会发现，这是值得的。
配方可参考：2个蛋黄+70克绵白糖+50克淡奶油打匀后隔滚水加热，一边搅拌一边观察，只要混合液不沸腾，加热搅拌至浓稠，手感阻力增强即可离火，放入冷水盆中降温。100克软化黄油打顺滑后+降温后的蛋奶糊再打至浓稠蓬松状态（打一会儿用刮刀把溅到盆子周边的部分刮下去一起打匀），用低档搅打4-5分钟后+15克蜂蜜、20克炼乳、15克牛奶或果泥、几滴香草精、10克柠檬汁再搅打均匀至光滑细腻蓬松的状态即成。喜欢带点酒味还可以加8-10克朗姆酒，给娃吃就不用了。
蛋奶糊加热后糖有拉丝的效果，加到黄油里一起打发后纹路会很清晰，也不会觉得黄油腻。如果觉得这个口味偏甜，可以把牛奶或果泥全都用酸味较强的柠檬汁代替。
到此，以上就是小编对于鲜花装饰蛋糕款式设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜花装饰蛋糕款式设计的3点解答对大家有用。