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为什么苹果要在秋天才成熟？
苹果之所以在秋天才成熟，是因为它们需要足够的时间来完成生长和发育过程。在春季，苹果树开始萌芽并开花，花粉经由风或昆虫传播进行授粉。随后，花朵逐渐转化为果实，并通过夏季的阳光、水分和养分供应进行生长。
秋季的凉爽气候和短日照时间***了果实的成熟过程，使其获得更好的口感和营养价值。因此，苹果需要在秋季才能完全成熟，以确保其品质和口感达到最佳状态。
不仅仅是苹果，大部分的农作物都是秋天成熟，春天播种。这里面确实有深层次的原因。 植物在生长的过程中是需要吸收能量的，这里面最主要的能量来源就是太阳。
苹果在秋天成熟的原因主要有两个方面：光周期和温度。
首先，光周期是指白天和黑夜的长短。苹果树是一种落叶果树，它对光周期非常敏感。当夏季渐渐过去，秋天来临时，白天逐渐变短，黑夜变长，这个信号会触发苹果树进入生长的下一个阶段，即果实成熟的阶段。
其次，温度也是影响苹果成熟的重要因素。苹果树需要适宜的温度来促进果实的发育。夏季温暖的气候有利于苹果树的生长和果实的形成，而秋季的凉爽气温则有助于果实的成熟。当温度适宜时，果实内部的化学反应会加速，使果实变得更甜、更多汁。
综上所述，苹果在秋天成熟是由于光周期的变化和适宜的温度条件，这使得苹果树能够顺利完成果实的发育和成熟过程。
1、苹果的成熟季节一般是在秋天，但是不同的品种成熟季节也不一样。早熟的苹果7月份就已经可以***摘了，最晚熟的苹果在10月下旬和11月上旬，一般晚熟的苹果可以储存较长时间。
2、我国主要有4大苹果产区，它们分别是渤海湾产区、西北黄土高原产区、黄河故道以及西南冷凉高地产区。渤海湾产区包括胶东半岛、山东、辽宁、河北、北京、天津等地，西北黄土高原产区包括陕西渭北、山西晋南和晋中、河南三门峡、甘肃陇东等地。黄河故道包括豫东、鲁西南、苏北、皖北等地，而西南冷凉高地产区包括四川阿坝和甘孜、云南昭通等地区。
3、不同的品种成熟的时间也不同，红富士苹果与国光苹果都属于晚熟品种，一般在10月中旬成熟。而黄元帅苹果、红星苹果以及嘎拉苹，都属于中熟品种，一般在9月底成熟。
4、澳洲青苹果就属于晚熟品种，目前在陕西眉县、岐山县、扶风县、合阳县等地有产，一般在10月中下旬成熟。
最近水果价格大幅度上涨的真相是什么呢？
因为我国北方苹果与猕猴桃，成熟期为8月份到10月份，的鲜果成熟供应市场，10月份以后都会入库存，一直卖到来年的5月份左右的苹果与猕猴桃，这个时节必须出库，为新的一年做准备，去年2018年，很多地区苹果受灾了，前期眉县猕猴桃销量鲜果价格低，市场卖的快，后期，苹果产地一受灾，很多客商，转战猕猴桃收购，后期猕猴桃价格暴涨，国外猕猴桃，每年4月份到5月份成熟，和国内刚好倒时差，最近陕西眉县的樱桃，一斤价格大概在10块钱左右，包装盒价格也就个3五块钱，加上部分邮费和成本，电子商务比在地里卖的稍微贵一点，3到5斤最多就卖个60到80块钱之间，北方主要水果苹果与猕猴桃产区，在陕西洛川苹果和眉县，周至县的猕猴桃，人工种植成本过高，肥料，农药，价格都在上涨，这也是涨价的原因之一，其次是水果运输过程，会有损耗，到了市场会有各种手续费，竞争激烈，到了超市以及2，3道贩子手里，大城市生活节奏压力大，贩子也药要生活，一斤次苹果9块钱很常见。
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