大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于雪崩蛋糕款式妈妈鲜花的问题,于是小编就整理了3个相关介绍雪崩蛋糕款式妈妈鲜花的解答,让我们一起看看吧。

  1. 雪崩蛋糕的寓意是什么?
  2. 全麦魔芋蛋糕做法?
  3. 用戚风蛋糕能做成哪些美味的下午茶甜点?

雪崩蛋糕的寓意什么

雪崩蛋糕象征生活中的突如其来的困难和挑战。这种蛋糕外表平静,但一旦切开就会“雪崩”般的脆弱。它提醒人们要时刻保持警惕,面对生活中的突发***时要有所准备和应对能力。同时,雪崩蛋糕也代表着勇敢面对困难,克服挑战的决心和毅力。无论遭遇多大的困难,都要坚持不懈地寻找解决问题的方法,相信自己能够度过难关,并在逆境中不断成长和进步。

全麦魔芋蛋糕做法?

1、魔芋蛋糕的用料:鸡蛋4个、淡奶油/椰浆/清水28克、魔芋粉12克 、柠檬汁/苹果醋/白醋5滴、赤藓糖醇28克。

雪崩蛋糕款式妈妈鲜花,雪崩蛋糕怎么做的视频
图片来源网络,侵删)

2、鸡蛋分离蛋黄蛋白。

3、蛋黄中加入淡奶油搅拌均匀

4、蛋黄糊中加入魔芋粉搅拌均匀。

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5、蛋白中加入柠檬汁搅拌均匀。

6、蛋白糊中分3次加入赤藓糖醇打发,最后打至提起有弯钩。

7、蛋白糊分3次加入蛋黄糊中翻拌均匀。

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8、倒入有油纸的模具轻震几下,让表面平整无气泡,加盖锡纸在顶层避免上色过重。

9、烤箱180度35分钟,出炉后脱掉油纸,切块

我用的魔芋粉膨胀特别好。家里都是脱脂牛奶,所以选用了酸奶。200克酸奶里面放6克魔芋粉。搅拌,没有颗粒。非常粘稠。然后所有料加入,用筷子搅拌。

最后带手套,因为比较粘。比较软的面团就可以了。烤箱180℃。20分钟。出锅。慢慢品味,满口巧克力蛋糕的香味。热量真的是很低。

食材

鸡蛋 4个

魔芋粉 25克

细全麦粉 10克

赤藓糖醇 35克

脱脂牛奶 45克

方法/步骤

1准备材料的同时150预热烤箱,这是魔芋蛋糕的灵魂,魔芋粉与赤藓糖醇

鸡蛋只要蛋清,分三次加糖打至硬性发泡

魔芋粉和可可粉混合过筛到蛋白糊中,z字形翻拌均匀

模具上铺油纸,烤箱180度预热

倒入模具中磨平,撒上烘焙专用黑巧克力(没有可以不放,更加低脂)

入烤箱

180度35分钟

烤好啦

用戚风蛋糕能做成哪些美味的下午茶甜点?

用戚风蛋糕做成的美味下午甜点,那真的是不胜枚举了,最直接的就是水果奶油夹心蛋糕了,还有就是同款的蛋糕卷。接着从蛋糕的口味来划分,除了最基础的原味,还有抹茶口味,巧克力口味,咖啡口味,红茶口味,红糖口味,红糖枣泥口味……,在蛋糕的夹心方面除了最平常的切粒水果奶油,有果肉奶油(就是把水果打成泥状再混合奶油的)好像榴莲味的就挺不错的,还有一些紫薯味奶油,香芋味奶油(香芋口味是个人的最爱了),奥利奥奶油,也有麻薯拉丝夹心,咸蛋黄肉松夹心,真的是种类繁多,在蛋糕的款式方面就更多了,盒子蛋糕,杯子蛋糕,推推乐蛋糕,盆栽蛋糕,珍珠奶茶奶盖蛋糕,爆浆奶盖蛋糕,雪崩蛋糕……,只要你创新研究,还会有更多的款式。

戚风蛋糕个人经验,要***用新鲜的鸡蛋,蛋黄糊细腻,蛋白霜稳定,操作手法准确快速,150度至160度是最合适的烘烤温度

以下是我做的戚风蛋糕


到此,以上就是小编对于雪崩蛋糕款式妈妈鲜花的问题就介绍到这了,希望介绍关于雪崩蛋糕款式妈妈鲜花的3点解答对大家有用。