大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿豆蛋糕款式妈妈鲜花的问题,于是小编就整理了2个相关介绍绿豆蛋糕款式妈妈鲜花的解答,让我们一起看看吧。
自制绿豆糕点家常做法?
主料:绿豆粉500g,白糖300g
辅料:橄榄油5g
做法:
1.绿豆粉上锅蒸20分钟后过筛。
2.将筛好的绿豆粉中间拨开,将白糖放入
4.将绿豆粉充分混匀,但不要加水太多
5.将绿豆粉扣入模子里。注意在模子里抹点油,封上保鲜膜
6.封上保鲜膜上锅蒸15分钟
7.15分钟后出锅啦即可
1、准备250克脱皮绿豆,放入一个干净的大盆当中,浸泡一个晚上。泡一个晚上的脱皮绿豆用手指轻轻一捏就碎,泡成这个状态以后即可。

2、泡好的脱皮绿豆控干水分,然后放入蒸锅当中,凉水上锅,水开以后开始计时,蒸大约40分钟左右即可。蒸好的脱皮绿豆是非常细腻的,用手轻轻一摁,即可出沙。

3、蒸好以后我们将脱皮的绿豆磨成绿豆粉。将蒸好的脱皮绿豆放入面粉筛当中,用擀面杖轻轻捻,轻轻将脱皮绿豆碾碎,撵成绿豆沙。撵好的绿豆沙是非常细腻的。

4、炒绿豆沙馅儿。炒锅预热,开成小火,将80克黄油放入锅中,炒至黄油融化以后,将撵好的绿豆沙倒入锅中,慢慢搅拌均匀,在炒的过程中要不停搅拌,
食材:脱皮绿豆 400克,黄油 120克,细砂糖 50克,炼乳 20克。
1.将脱皮绿豆放清水里浸泡一晚,中途换几次水。夏季放冰箱浸泡过夜。
2.将泡好的绿豆放入蒸笼中。
3.隔水开火蒸50分钟左右至绿豆熟透。
4.蒸好的绿豆用手轻轻一捏就能捻成粉。
5.将蒸好的绿豆放入破壁机里打成绿豆泥。如果您的搅拌机必须要加水才能搅打,可以在这步把玉米油倒进去。没有搅拌机的朋友,可以***用按压的方法,把绿豆过筛压成粉末。
6.将绿豆泥放入多功能锅里,小火翻炒。
以下是自制绿豆糕点的家常做法:
1. 将红枣去核,切成小块备用。
2. 将绿豆粉、糯米粉、冰糖混合均匀,加入适量的水搅拌均匀,形成绿豆糕糊。
3. 将绿豆糕糊倒入蒸锅中,用中火蒸煮30分钟左右。
4. 蒸熟的绿豆糕取出,放凉后切成小块。
5. 将绿豆糕块放入碗中,加入红枣块,倒入适量的开水,蒸煮10分钟左右。
6. 取出绿豆糕块,晾凉后即可食用。
需要注意的是,绿豆糕中含有糖分和淀粉质,过量食用可能会对身体造成影响。建议适量食用,不宜过量。另外,制作绿豆糕时,可以根据个人口味添加其他的配料,如莲蓉、芝麻等,以增加口感。
绿豆点心做法?
手工绿豆糕点的做法步骤
步骤 1
去皮绿豆,(淘宝上有卖)泡发3-4个小时,看到绿豆变大就可以上锅蒸。
步骤 2
大火蒸25分钟左右,用手一捏变成了粉状就可以了。
步骤 3
蒸好倒出晾一下,因为很烫手的哇。
步骤 4
搅碎,这步很重要的,一定要搅得很碎,这功夫蛮累的。
步骤 5
需要的材料:就是绿豆300克和白糖50克。
具体做法:首先是将绿豆浸泡四五个小时左右,或者是头天晚上浸泡一晚。纯正的绿豆饼内馅是用脱了皮的绿豆制成的,小伙伴可以去超市或者某宝上购买,也不贵,脱皮的绿豆做出来的绿豆饼口感很细腻,如果不介意口感可以选择带皮的绿豆。
我这里用的是带皮的绿豆,因为脱皮的绿豆吃完了。
将浸泡好的绿豆放入锅内煮烂,可以用高压锅闷烂,也可以用普通的锅煮或者蒸熟,不管哪种方式,煮烂了目的就达到了。
煮烂的绿豆装进较大的容器内,加入白糖搅拌均匀。
将搅拌好的绿豆放入料理机中打成绿豆泥。
烤盘上铺一层锡纸,将绿豆泥铺在上面,放进烤箱,上下火170度,烤30分钟,这样多余的水分就被蒸发掉了,烤好后取出晾凉备用。如果不想这样烘干也可以选择用平底锅炒干水分。
到此,以上就是小编对于绿豆蛋糕款式妈妈鲜花的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿豆蛋糕款式妈妈鲜花的2点解答对大家有用。