大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂巢蛋糕款式妈妈鲜花的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜂巢蛋糕款式妈妈鲜花的解答，让我们一起看看吧。
蜂巢蛋糕做法配方是怎样的？
材料： 全蛋一个；砂糖60克；炼乳60克；黄油30克；蜂蜜5克；低筋粉50克；苏打粉3克；焦糖水80克；椰绒适量 1，黄油，炼乳，蜂蜜混合。
2，搅拌均匀。3，蛋打好。4，分三次将蛋加入。5，将4混合均匀。6，低筋粉筛过。7，筛好的低筋粉 8，混合均匀。9， 20克冷水与砂糖60克小火慢煮。10，糖化了，冒小泡。11，待糖变成褐色时，加入60克热水。12，继续小火煮两分钟。13，焦糖水放至温度为60度时，加入8里。混合均匀。14，静置30到40分钟。15，加入3克苏打粉。16，继续静置5分钟，这时候可预热烤箱。17，模具里刷上黄油，撒少许椰绒。18，烤盘里放少许水，模具放于烤盘里，中层，200度，35分钟。几个小贴士： 1，如果不喜欢吃太甜的，可以减少炼乳的用量。但也不可太少，少了炼乳，就成不了蜂巢那种胶状的感觉。2，苏打粉不可少。因为这款蛋糕关键就在与苏打粉所起的沉积作用了。3，熬焦糖记得一定要小火，在糖融化的过程中，可用勺子均匀搅拌。但后面的过程就不要搅动了，这样会让温度变低，不利于焦糖的熬制。倒热水时，要小心，别被烫到。4，我用的是长帝25，所以用了200度，放了中层，35分钟感觉刚好。如果大家要做，还是根据自家烤箱功率来吧，耐心点，守在烤箱旁，透过玻璃门随时观察里面的情况，不过记得中间若非必要不要打开门哦。5，中间将烤盘拿出来换个面，我因为懒，没换，所以烤完后很明显看到一边高一边低。可见要想做出好的作品来，懒是要不得的！ 6，模具涂完黄油再涂椰绒是为了脱模方便，没有椰绒也可用面粉代替。7，这些分量刚好做了一个6寸模。如果没有模具用纸杯也行。8，最后一点，减肥同胞就别吃啦，比如我。伤心哭泣中。。蜂巢蛋糕来源？
来源于荷兰。
蜂巢蛋糕起源于荷兰古国，当时贵族招待使节用它来表达最隆重的敬意。
蜂巢蛋糕的结构非常象一个个洞眼的蜜蜂巢穴，因此得名。蜂巢蛋糕的原理其实好简单，它是依赖小苏打的产生气能力推动蛋糕体组织胀大，气泡由下向上膨胀，内部组织产生如蜂巢遂道状结构，故名蜂巢蛋糕。
蜂巢蛋糕保质期？
保质期冬季3-4天，夏季最多1天。蛋糕本身其实可以存放一段时间，但是蛋糕上面的奶油必须冷藏保存。奶油里都是蛋白质，极容易***变质，一旦发现奶油变软，发酸，说明蛋糕已经变质，不再适合食用。
72小时，
一般海绵蛋糕常温条件下保质期不超过8小时，1-5℃环境3天左右。重油蛋糕常温保质期不超过3天。鲜奶油蛋糕夏天常温保质期低于2小时，1-5℃环境保质期不超过72小时。
可以放两到三天吧，只要奶油不要硬掉就可可以了，一般蛋糕保质期也是两天到三天，蛋糕属保鲜食品 出炉凉透后的蛋糕适宜零度保存 常温下保质期一般为三天 但是涂过鲜奶油的就要注意冷藏 因为鲜奶油受热就会发泡、变酸，从而直接影响蛋糕保存。 结论是 在确定奶油蛋糕是新鲜的情况下 存放时间不要超出两天。 不放冰箱冷藏很快就会变形。时间最好不超过6个小时。
做蜂巢蛋糕要加多少蜂蜜？
蜂巢蛋糕之所叫蜂巢蛋糕并不是里面加了多少蜂蜜而是它长得像蜂巢一样一个个小洞洞。所以做蜂巢蛋糕要加多少蜂蜜，这是没有固定的也可以不加，一般要加话是10至50克。喜欢蜂蜜味浓一些就多加一些，淡一点就少加一些，不喜欢这味可不加。但要跟放得糖份搭配好，不然不够甜或太甜影响口感与食欲。
说到蜂巢蛋糕了，当然要跟大家分享一下蜂巢蛋糕家常做法。
材料:鸡蛋四个，炼奶100克，低筋粉130克，白糖150克，红糖50克，蜂蜜20克，色拉油50克，水100克，小苏5克。
做法：1,将白糖加清水混合煮至糖容化掠凉备用。
2，取一只干净的盆打入鸡蛋，拌匀。
2,将烁奶，色拉油，蜂蜜拌匀后，倒入鸡蛋中拌匀。
3，快速搅拌均匀。
4,筛入面粉，红糖粉，小苏打粉，搅拌均匀。
5,慢慢倒入掠凉后的糖水，一边倒一边拌均。
6,倒入另一个盆中，盖上保鲜膜，静置一个钟即可。
到此，以上就是小编对于蜂巢蛋糕款式妈妈鲜花的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂巢蛋糕款式妈妈鲜花的4点解答对大家有用。