夸张红酒杯_红酒杯唯美

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喝白葡萄酒最好用白葡萄酒杯，白葡萄酒杯杯身较长，比红葡萄酒杯要瘦可以减少葡萄酒与空气接触，保留香气。白葡萄酒杯更像钟形，这使得葡萄酒能够保持较低的温度。钟形顶部的弯曲有助于葡萄酒接触舌头的甜味所在的一侧。

波尔多红酒杯，顾名思义，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。

（图片来源网络，侵删）

一般喝白葡萄酒的酒杯相对杯身较小，口窄。比红酒杯更为精美。白葡萄酒不用像红酒一样需要摇杯，所以杯身并不要求很高，但是一定的是窄口的，好让香气都集中在酒杯中，通常来说，白酒杯都是郁金香形状的。

喝红酒的酒杯要求是倒一小杯红酒，然后酒杯平放，酒不会洒出。所以，红酒杯肚很大，口小。这样一方面有利于晃杯酒不会撒出，另一方面锁住香气。白葡萄酒杯要杯身长点，不用红酒杯那样的大肚子。香槟可以用喇叭口装的杯子。

用高脚杯，这种杯杯托上立着一只细长脚，才称其为高脚杯。喝红酒十分讲究一个品字，真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度，高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开，以免影响红酒温度。

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喝红酒用对酒杯很重要功力深厚的品酒师都是依酒挑酒杯，达人建议红酒初级生预备两种基本酒杯即可。

适合用来饮用酒体比较饱满的红葡萄酒，如赤霞珠、西拉、和波尔多式混酿红葡萄酒。

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我这里也只能给楼主介绍主要的，最正统的法式品酒用杯标准酒，希望你能满意。波尔多红酒杯勃艮第红酒杯香槟杯白葡萄酒杯极品红酒用杯干邑杯因为鸡尾酒属于混合的酒，一般没有很特殊的规定，这里我就不列举了。

1、西餐的上菜顺序基本上可以概括为：西餐的上菜顺序是：开胃菜――汤――鱼或肉――蔬菜沙拉或奶酪――甜食或水果―― 咖啡或茶。

2、学习西餐工艺的意义学西餐术还是很不错的，对于西餐文化的人才需求量还是很大的，而且学好了这门技术，无论是自己就业还是创业，都是有不错的发展前景的，有一门技术傍身对以后发展又多了一条选择。

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详细内容 01 第一种方法：用手握住酒杯的杯脚，将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。此方法可以轻松将酒杯进行倾斜，可以随时观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。

握住酒杯的杯脚，将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯，观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。

在品尝红酒时还应该注意不要将酒倒得过满，一般倒入杯中的酒量不要超过杯子容量的三分之一。这样可以方便观察酒的颜色和清澈度，也不会让酒液溢出。在品尝过程中还要注意不要将鼻子贴近杯子闻香，这样会限制对香气成分的感知。

敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。

在对专业度要求较高的场合，像是专业的品鉴会等，你可能会看到人们这样拿杯子。

在品尝葡萄酒的过程中，持杯是一门学问。持杯在某种程度上能反映出一个人的个人修养程度，同时正确的持杯方式也是葡萄酒礼仪中不可小觑的一个环节。

红酒杯的种类很多，红酒杯的叫法也很多，有香槟杯、标准白葡萄酒杯、霞多丽葡萄酒杯、勃艮第酒杯、波尔多酒杯和甜酒杯等。

红酒杯一般又叫高脚杯。红酒杯，因有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯。红酒杯类型有：波尔多红葡萄酒杯，勃艮第红葡萄酒杯，白葡萄酒杯，香槟杯，甜酒杯。

也有像试管样的，叫试管杯用来喝鸡尾酒的好的酒杯，可以把酒的瑰丽色彩透露出来，令人赏心悦目，可以把酒的芳香在酒杯里集拢起来，经久不散西方人还认为，饮什么酒使用什么杯，是一种“酒礼” 例如长型圆脚杯用于红。

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